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在广州市黄埔区办理餐饮服务许可证（现统一为“食品经营许可证”），需遵循《中华人民共和国食品安全法》及广东省、广州市相关法规。以下是系统性指南：

一、政策依据
1、法律依据
《中华人民共和国食品安全法》（2021年修订）
《食品经营许可管理办法》（国家市场监督管理总局令第12号）
《广东省食品经营许可实施细则》

2、机构调整说明
自2015年起，“餐饮服务许可证”已整合至 食品经营许可证，由市场监管部门统一核发。

二、适用范围
黄埔区内从事以下活动的经营者需办理：
餐馆、快餐店、小吃店、饮品店
中央厨房、集体用餐配送单位
网络餐饮服务（含外卖平台商户）

三、申请条件
1、主体资格
企业/个体工商户营业执照（经营范围含餐饮服务）
法定代表人或负责人身份证明

2、经营场所要求
与有毒、有害场所及其他污染源保持规定距离
具备与经营项目相适应的加工、消毒、仓储等设施设备
布局合理，符合食品安全操作流程（需提交平面布局图）

3、人员要求
配备专职或兼职食品安全管理人员
从业人员持有有效健康证明

4、制度文件
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录等制度

四、办理流程（线上+线下）
（1）前期准备
名称核准：通过“广州市开办企业一网通平台”完成企业设立登记（含营业执照）。
选址核查：确保经营场所符合环保、消防及食品安全要求（部分区域需街道办出具场地使用证明）。

（2）材料提交
线上渠道：登录 广东政务服务网（https://www.gdzwfw.gov.cn/）→ 搜索“食品经营许可”→ 选择“黄埔区”事项 → 在线填报并上传材料。
线下窗口：黄埔区政务服务中心（地址：黄埔区香雪三路3号）或各街道便民服务中心。

（3）所需材料清单
| 材料类型 | 具体内容 |
|
| 基础材料 | 营业执照副本、法定代表人身份证、经营场所合法使用证明（房产证/租赁合同） |
| 技术文件 | 经营场所平面布局图（标注设备、功能区）、操作流程说明 |
| 制度文件 | 食品安全管理制度文本 |
| 其他 | 从业人员健康证明（可容缺受理，后续补交） |

（4）审核与发证
受理：材料齐全后1个工作日内受理。
现场核查：市场监管部门在5个工作日内安排实地检查（重点核查场所布局、设施设备等）。
审批决定：符合条件者，自受理起 7个工作日内 核发《食品经营许可证》；不符合者书面告知理由。
领证方式：可选择邮寄或现场领取（电子证照同步生成，效力等同纸质版）。

五、注意事项
1、分类管理
热食类制售（如炒菜）、冷食类制售（如凉菜）、生食类制售（如刺身）等需分别申请经营项目，不同项目对场所要求差异较大。
仅销售预包装食品（如瓶装饮料、包装零食）无需许可，改为备案管理。

2、特殊情形
小餐饮：黄埔区对50㎡以下小餐饮实行“申请人承诺制”，符合条件可免于现场核查（需签署承诺书）。
网络经营：需在许可证“主体业态”中标注“网络经营”。

3、有效期与变更
许可证有效期为5年，到期前30日需申请延续。
地址、法人、经营项目等变更需重新申请许可。

六、咨询与监督
黄埔区市场监管局
电话：020-82378000（食品科）
地址：黄埔区科学城揽月路80号广州科技创新基地C栋
政务服务网：https://www.gdzwfw.gov.cn/
投诉渠道：12345政务服务热线

七、常见问题
Q：无房产证能否办理？
A：可提供街道办出具的《场地使用证明》或房屋合法来源说明（如购房合同、村集体证明等）。
Q：家庭厨房能否办证？
A：住宅性质房屋原则上不可用于餐饮经营，需变更为商业用途并符合规划要求。

建议提前通过 “粤省事”小程序 或 黄埔区政务服务中心 进行预审咨询，避免因材料或场地问题延误办理。